Hozzávalók:
25 dkg Ricotta
40 dkg spenót
5 dkg vaj
6 gerezd fokhagyma
80 g reszelt parmezán
30 dkg bordázott kagyló tészta
A képre kattintva nagyítható
A tésztát felteszem főlni, és félkeményre főzöm. Amíg fől a tészta a zúzott fokhagymát kevés vajon üvegesre pirítom, majd hozzáadom a spenótot amit megfonnyasztok. Miután a spenót megfonnyadt hozzákeverem a ricottát, és egy rottyanásnyit főzöm. Ha elkészült a tészta összekeverem a raguval, és reszelt parmezánnal tálalom.
0 megjegyzés :
Megjegyzés küldése